In der Seniorenwohnanlage Haus Schwansen in Rieseby fand ein besonderes gemeinsames Kochprojekt statt – passend zur Spargelzeit von Ende April bis zum Johannistag am 24. Juni. Die Bewohner*innen und die Kolleg*innen der Sozialen Betreuung entschieden sich, eine köstliche Spargelsuppe mit Klößen zuzubereiten. Das gemeinsame Kochen förderte den Austausch und stärkte das Gemeinschaftsgefühl unter den Teilnehmer*innen: Es wurden Rezeptideen und Erinnerungen ausgetauscht, zunächst frischer Spargel geschält und in Wasser gekocht und die Klöße vorbereitet. Beim gemeinsamen Genießen wurde wieder einmal klar: Spargel ist nicht nur ein Gemüse, sondern ein Fest für die Sinne!