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Ernährungswissenschaft, Lebensmittelsicherheit und leckere Ideen

Einen neuen Arbeitsplatz hat Alisa Schubert im Büdelsdorfer ReesenWerk eingenommen. Nach ihrer Ausbildung zur Kinderkrankenschwester hat sie ein Studium zur Ökotrophologin abgeschlossen. Sie erfüllt nun vielfältige Aufgaben rund um die Großküche von start. Dazu gehören die Mitbetreuung der Kunden der Großküche und die Mitgestaltung der Speisepläne, sowie die Einhaltung von Lebensmittelhygiene und lebensmittelrechtliche Anforderungen. Bei der Menüplanung sorgt sie in Zusammenarbeit mit dem Team für neue Gerichte und Ideen. Wichtig sind ihr zudem der Aspekt…

25.05.2023

Problem Psyche: Schluss mit dem Stigma!

Vor psychischen Krankheiten ist niemand geschützt. Nach wie vor machen Menschen mit psychischen Erkrankungen häufig negative Erfahrungen mit den Reaktionen ihres Umfelds. Suchtkrankheiten sind nach…

24.05.2023

Vielfalt ist ein Erfolgsfaktor

Diversität ist ein immer wichtigerer Aspekt bei der Personalgewinnung. – Zum gestrigen Tag der Vielfalt verwies Ana-Cristina Grohnert (deutsche Top-Managerinnen und Vorstandsvorsitzende der „Charta der…

23.05.2023

Musik - Vielfalt - Integration - Inklusion

Am 23. Mai 1949, heute vor 74 Jahren, wurde das Grundgesetz verkündet. Der Weg zu einer gleichberechtigten Teilhabe von Frauen und Männern in Politik und…

22.05.2023

So bunt ist die Brücke. Wir zeigen es Euch!

23. Mai: Die Brücke Rendsburg-Eckernförde feiert den Tag der Vielfalt. 10 selbstgemachte Kurzfilme plädieren für Wertschätzung und Gleichstellung. Der „Deutsche Diversity-Tag“ bzw. „Tag der Vielfalt“…

17.05.2023

WohnWerk – soziale Wohnraumvermittlung

Um die Wohnraumversorgung von Menschen in besonders schwierigen Lebenssituationen zu verbessern, wurde die Gesellschaft „WohnWerk“ von der Brücke gegründet; sie wird vom Kreis Rendsburg-Eckernförde gefördert.…

16.05.2023

Kinder bleiben für die Mütter immer Kinder, egal wie alt sie sind

Der Muttertag in seiner heutigen Form wurde 1907 in Amerika begründet, breitete sich dann schnell international aus und wird mittlerweile in vielen Ländern weltweit begangen.…